禹王生態(tài)獲評“中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)”

2019年4月2日-4日，中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會暨第四屆中國大豆食品節(jié)在長沙舉行，禹王集團(tuán)下屬企業(yè)山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司應(yīng)邀參會，并榮獲“中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)”榮譽(yù)稱號。

此次展覽會以“應(yīng)市場而為促進(jìn)大豆食品產(chǎn)業(yè)平衡健康高質(zhì)量發(fā)展，為健康中國服務(wù)”為主題；以“為人類提供安全美味、營養(yǎng)健康、方便食用的大豆食品”為宗旨。來自全國各地的豆制品生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研院所共計(jì)5000余人參會，共襄中國豆制品行業(yè)盛舉。

會上，禹王生態(tài)市場應(yīng)用技術(shù)部經(jīng)理王笛作了題為《大豆蛋白新應(yīng)用的研究與開發(fā)》的報(bào)告，介紹了大豆分離蛋白加工工藝、功能特性、應(yīng)用領(lǐng)域及前景，引起了與會代表的廣泛關(guān)注。王笛指出，大豆分離蛋白在肉制品、飲料、豆制品、休閑食品領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用，尤其以素食品領(lǐng)域涵蓋范圍較廣，大豆分離蛋白已經(jīng)成為繼豆腐、面筋、菇類、魔芋之后的新一代素食原材料。

大豆分離蛋白的素食應(yīng)用近年來，禹王生態(tài)堅(jiān)持“研發(fā)領(lǐng)先，終端發(fā)力”，不斷創(chuàng)新大豆蛋白應(yīng)用品類，為客戶提供定制化的產(chǎn)品及服務(wù)。公司秉承“救自己，救地球，推動(dòng)變革，讓天然非轉(zhuǎn)基因中國大豆為人類帶來安全、放心、健康的生活”的使命，矢志不渝地打造中國非轉(zhuǎn)基因大豆國際品牌，倡導(dǎo)以大豆蛋白為主的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)理念，推出了“禹王食用豆”、“全脂豆片”、“大豆子葉油”、“大豆磷脂維E”、“蛋白固體飲料”、“大豆蛋白質(zhì)粉”、“廚用蛋白”“高蛋白玉帶面”、“食芯食憶膳食纖維代餐粉”等一系列大豆健康食品，成為人們增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)、降脂塑形、美容養(yǎng)顏的必備佳品。

大豆系列產(chǎn)品