喜訊！禹王生態(tài)榮獲省科技進步獎

6月22日上午，山東省科技創(chuàng)新大會在濟南召開，現(xiàn)場表彰2021年度山東省科學技術最高獎、科學技術進步獎等獎項。

山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司

大豆蛋白高效增值制造關鍵技術創(chuàng)新與應用項目

榮獲山東省科技進步獎二等獎

該項目圍繞大豆產業(yè)技術瓶頸問題，開發(fā)了大豆蛋白高效增值制造關鍵技術，形成了以高效制取、功能設計和綠色增值為特征的新一代大豆蛋白制造技術體系。目前該技術體系已推廣至素食、乳品類食品等領域，將充分應用于大豆蛋白生產中，提升大豆蛋白產業(yè)加工增值轉化。

禹王生態(tài)秉承“救自己，救地球，推動變革，讓安全放心、美味便捷的植物蛋白食品，為人類帶來健康長壽的生活”的使命，致力于“成為全球植物蛋白行業(yè)的持續(xù)領軍者，讓天然非轉基因植物蛋白食品走進全球每個家庭”。公司將堅持創(chuàng)新驅動，持續(xù)加強創(chuàng)新管理體系建設，加大科技成果轉化力度，更好地賦能產業(yè)高質量發(fā)展。 

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